A volte quando vai a fare la spesa, con entusiasmo, compri anche qualcosa che non era sula lista della spesa . Capita spesso di fare un gran carico di frutta e verdura non pensando che essa possa maturare in fretta e, sfortunatamente, finisci per buttare via molto di ciò che hai comprato perché non può più essere consumato.
Una corretta conservazione degli alimenti può farti risparmiare denaro e si può evitare che frutta e verdura finisca per marcire. È importante tenere conto del clima del luogo in cui vivi, perché ciò può influire anche sulla maturazione del cibo. Più umido e caldo è il posto, più è rischioso per alcune verdure.
In questo articolo vogliamo condividere con te alcuni suggerimenti utili per far durare gli alimenti e farli rimanere freschi più a lungo.
Le banane producono gas etilene durante il loro periodo di maturazione. Coprendo gli steli con un foglio di plastica o di alluminio, è possibile impedire che si diffonda ad altre parti del frutto, impedendo alla polpa di ammorbidirsi troppo rapidamente.
Li manterrà freschi per 4-5 giorni.
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Troppa umidità potrebbe far marcire le cipolle in breve tempo. È meglio tenerli in un luogo fresco con poca luce. Puoi metterli in calze di nylon o in collant con fori e appenderli per mantenerli migliori.
Il loro periodo di conservazione può essere prolungato fino a 6-8 mesi.
Il modo ideale per conservare l’aglio è conservarlo in un contenitore o in un sacchetto di carta che si trova in un luogo buio e asciutto.
Se si mantengono intatti i bulbi d’aglio, possono durare fino a 2 mesi.
Se non vuoi metterli in frigorifero, è importante tenerli in acqua, proprio come faresti con i fiori.
In buone condizioni, possono durare da 4 a 5 giorni.
Evitare di riporli in sacchetti di plastica. È preferibile metterli in sacchetti di carta. Un’altra opzione per conservarli potrebbe essere una scatola con griglie che è coperta con carta di giornale o assorbente sul fondo. La temperatura di conservazione ideale varia da 6 a 10 gradi.
Conservate correttamente, le patate crude durano da 1 a 2 settimane.
Se gli avocado sono verdi, metterli in frigorifero interromperanno il processo di maturazione. Dovresti avvolgerli con il giornale e metterli in un sacchetto di carta. Se vuoi che maturino ancora più velocemente, metti una banana nel sacchetto.
Più i pomodori sono maturi, più concentrati sono i loro sapori. Quando entrano in contatto con il congelatore e rimangono a quella temperatura, perdono il loro sapore. La cosa migliore da fare è mantenerli a una temperatura superiore a 10 gradi.
Il loro tempo di conservazione può variare da 3 settimane a 2 mesi, a seconda di quanto sono maturi quando vengono acquistati.
È meglio lavare le fragole prima di mangiarle, altrimenti assorbiranno acqua e inizieranno ad ammorbidirsi, accelerando il processo di maturazione. Per disinfettarli puoi usare 1 parte di aceto bianco e 2 parti di acqua. È importante assicurarsi che non vi siano fragole con muffa perché potrebbero rovinare il resto. Rimuovere lo stelo e metterlo in un sacchetto ermetico solo se si intende congelarlo. Se rimarranno in frigorifero, mettili in uno scolapasta.
Lavare le foglie in una grande quantità di acqua fredda. Assicurarsi che siano completamente asciutti prima di riporli in frigorifero. Puoi metterli in un contenitore di plastica o in un sacchetto ermetico. È importante avvolgerli bene con carta assorbente perché ciò eliminerà l’acqua rimanente.
Se li conservi correttamente, dureranno da 1 a 2 settimane in buone condizioni.
A volte usiamo solo metà del limone e finiamo per gettarne l’altra metà nella spazzatura. La cosa migliore da fare è avvolgerlo in un foglio di alluminio. Un’altra alternativa è quella di mettere il sale sulla polpa e conservare in frigorifero. Prima di usarlo, devi solo sciacquarlo bene.
Per evitare che perda il suo colore verde e diventi nero, metti alcune gocce di limone fino a coprire tutta la polpa o spennella la metà dell’avocado con un po ‘di olio commestibile. Un’altra alternativa è quella di rivestire il fondo di un contenitore con pezzi di cipolla, quindi posizionare l’avocado, tagliato con il lato verso l’alto, sopra.
Manterrà il suo colore per 1 o 2 giorni.
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Le patate appena sbucciate inizieranno rapidamente a diventare grigie. Per evitare ciò, metterli in un contenitore, coprirli con acqua, aggiungere alcune gocce di aceto bianco e conservarli in frigorifero.
Tempo di conservazione: 3-4 giorni
Per mantenere le banane mature in buone condizioni, rimuovere la buccia, tagliarle a metà e metterle in un sacchetto ermetico. Quindi mettili nel congelatore.
Possono durare da 2 a 3 mesi.
Questo è un ottimo modo per usare il congelatore per conservare le erbe. Tritare finemente le erbe o le piante che si desidera utilizzare e aggiungerli all’acqua.
Tempo di conservazione: da 2 settimane a un mese
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L’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) raccomanda di consumare circa 400 g di frutta e verdura al giorno. È importante che il consumo di questi alimenti sia vario perché forniscono al corpo sostanze nutritive che aiutano a prevenire le malattie.
I colori di frutta e verdura indicano proprietà specifiche: