Molte persone credono che l’aumento di peso e la perdita siano solo calorie e forza di volontà. Tuttavia, la ricerca sull’obesità moderna non è d’accordo. Gli scienziati affermano sempre più che è coinvolto un ormone chiamato leptina.
La leptina è un ormone prodotto dalle cellule adipose del corpo. Viene spesso definito “ormone della sazietà” o “ormone della fame”.
La sede principale della leptina è nel cervello, in particolare in un’area chiamata ipotalamo.
La leptina dovrebbe inviare un messaggio al tuo cervello per avvisare che – quando hai abbastanza grasso immagazzinato – non hai bisogno di mangiare e puoi bruciare calorie a una velocità normale.
Ha anche molte altre funzioni legate alla fertilità, all’immunità e alla funzione cerebrale.
Tuttavia, il ruolo principale della leptina è la regolazione a lungo termine dell’energia, incluso il numero di calorie che consumi e bruci, nonché la quantità di grasso che immagazzini nel tuo corpo.
Il sistema leptinico si è evoluto per impedire agli umani di morire di fame o di mangiare troppo , entrambi i quali avrebbero reso meno probabile la sopravvivenza nell’ambiente naturale.
Oggi, la leptina è molto efficace nel bloccare la fame. Ma qualcosa può non funzionare nel meccanismo che dovrebbe impedirci di mangiare troppo. La leptina infatti, è prodotta dalle cellule adipose del corpo. Più grasso corporeo trasportano, più leptina producono.
La leptina viene trasportata dal flusso sanguigno nel cervello , dove invia un segnale all’ipotalamo, la parte che controlla quando e quanto mangi.
Le cellule adipose usano la leptina per dire al cervello quanto grasso corporeo trasportano. Alti livelli di leptina dicono al tuo cervello che hai un sacco di grasso immagazzinato, mentre livelli bassi dicono al tuo cervello che i depositi di grasso sono bassi e che devi mangiare.
Quando mangi, il grasso corporeo aumenta, portando i livelli di leptina a salire. Quindi, mangi di meno e bruci di più. Al contrario, quando non mangi, il grasso corporeo diminuisce, facendo scendere i livelli di leptina. A quel punto, mangi di più e bruci di meno.
Resistenza alla leptina e la perdita di peso
Le persone obese hanno molto grasso corporeo nelle loro cellule adipose.
Poiché le cellule adipose producono leptina in proporzione alle loro dimensioni, anche le persone obese hanno livelli molto elevati di leptina.
Dato il modo in cui la leptina dovrebbe funzionare, molte persone obese dovrebbero naturalmente limitare l’assunzione di cibo. In altre parole, il loro cervello dovrebbe essere certo di avere molta energia immagazzinata.
Tuttavia, il segnale inviato dalla leptina, potrebbe non funzionare. Pertanto può essere presente abbondante leptina, ma il cervello non la vede.
Questa condizione – nota come resistenza alla leptina – è ora ritenuta uno dei principali contribuenti biologici all’obesità.
Quando il tuo cervello non riceve il segnale della leptina, erroneamente pensa che il tuo corpo stia morendo di fame – anche se ha più che sufficiente energia immagazzinata.
Cause
Sono stati identificati diversi potenziali meccanismi alla base della resistenza alla leptina.
Questi includono
- Infiammazione: la segnalazione infiammatoria nell’ipotalamo è probabilmente una causa importante della resistenza alla leptina sia negli animali che nell’uomo.
- Acidi grassi liberi: Avere acidi grassi liberi elevati nel flusso sanguigno può aumentare i metaboliti grassi nel cervello e interferire con la segnalazione della leptina.
- Avere leptina alta: avere livelli elevati di leptina in primo luogo sembra causare resistenza alla leptina.
La maggior parte di questi fattori è amplificata dall’obesità, il che significa che potresti rimanere intrappolato in un circolo vizioso di ingrassare e diventare sempre più resistente alla leptina nel tempo. La perdita di peso non è associata quindi solo alla costanza, all’attività fisica, alla dieta e alla forza di volontà. Esiste un altro fattore importantissimo: gli ormoni. Per perdere peso efficacemente è importante che gli ormoni siano completamente equilibrati.
Come bloccare la resistenza alla leptina
Il modo migliore per sapere se sei resistente alla leptina è guardarti allo specchio.
Se hai molto grasso corporeo, specialmente nella zona del ventre, sei quasi sicuramente resistente alla leptina.
Non è del tutto chiaro come si possa bloccare la resistenza alla leptina, anche se le teorie abbondano.
Alcuni ricercatori ritengono che ridurre l’infiammazione indotta dalla dieta possa aiutare a invertire la resistenza alla leptina. Concentrarsi su uno stile di vita sano in generale è anche una strategia efficace.
Ci sono diverse cose che puoi fare:
- Evita i cibi trasformati: i cibi altamente trasformati possono compromettere l’integrità dell’intestino e provocare l’infiammazione
- Mangia fibre solubili: mangiare fibre solubili può aiutare a migliorare la salute dell’intestino e proteggere dall’obesità
- Esercizio: l’attività fisica può aiutare a invertire la resistenza alla leptina
- Sonno: la scarsità di sonno è implicato in problemi con la leptina
- Abbassa i trigliceridi: avere trigliceridi alti può impedire il trasporto di leptina dal sangue al cervello. Il modo migliore per ridurre i trigliceridi è ridurre l’assunzione di carboidrati
- Mangia proteine: mangiare molte proteine può causare una perdita di peso automatica, che può derivare da un miglioramento della sensibilità alla leptina.
Concludendo:
La resistenza alla leptina può essere uno dei motivi principali per cui le persone aumentano di peso e fanno fatica a perderlo.
Pertanto, l’obesità di solito non è causata da avidità, pigrizia o mancanza di forza di volontà.
