L’avocado, molto apprezzato negli ultimi anni, è arrivato prepotentemente sulle tavole degli italiani e i giovani lo gradiscono molto.
Molti hanno sentito parlare dei benefici degli avocado per il corpo. Questo frutto esotico è la fonte di un gran numero di oligoelementi che lo rendono uno dei migliori super alimenti per la giovinezza e la bellezza. Grazie al suo elevato valore energetico, migliora significativamente le prestazioni, aiuta a far fronte a depressione e stress, normalizza il lavoro del sistema circolatorio e cardiovascolare. In una parola, l’ avocado dovrebbe essere sul tavolo di tutti coloro che si prendono davvero cura della propria salute!
La composizione dell’avocado comprende più di 20 vitamine e minerali, che insieme apportano grandi benefici al nostro corpo. Contiene fibre alimentari, acido ascorbico e folico, potassio, rame, tocoferolo. Ma il posto principale è occupato da grassi polinsaturi, che rappresentano circa il 30% del peso totale del frutto.
Ma quello di cui parliamo oggi, non è il frutto dell’avocado, ma il suo seme: il nocciolo.
A parte il fatto, non trascurabile, che tramite il nocciolo si può ottenere con un po’ di pazienza una pianta, ci sono dei benefici che il nocciolo può regalare al nostro benessere. Infatti, è proprio il nocciolo che contiene il 70% degli amminoacidi totali del frutto, oltre ai grassi, le vitamine ed i minerali.
Che cosa può fare per noi il nocciolo di avocado
- Prevenire le malattie di cuore.
- Rinforzare il sistema immunitario.
- Aiutare a perdere peso.
- Combattere i problemi di stomaco.
- Rallentare l’invecchiamento.
- Aiuta a regolare la tiroide.
- Dare forza all’organismo.
- Calmare i dolori articolari.
- Favorire la bellezza dei capelli.
- Curare i brufoli e l’acne.
Come utilizzare il nocciolo di avocado e trarne beneficio
- Infuso: per un infuso benefico per prevenire le malattie di cuore, tenere sotto controllo il colesterolo, collaborare a mantenere la linea, basta mezzo nocciolo. Triturare bene il nocciolo e farlo riposare per dieci minuti in una tazza di acqua bollente. Filtrare e bere una volta al giorno, anche per problemi gastrointestinali.
- Grattugiato: dopo aver tolto la pellicina che lo ricopre, fate asciugare bene il nocciolo, se volete anche in forno caldo. Poi grattugiatelo sopra alle vostre pietanze, per una dose quotidiana di salute.
- Triturato: dopo aver eseguito le azioni già descritte sopra, il nocciolo può essere completamente triturato e ridotto quasi in polvere. Aggiungetelo ai frullati di frutta per arricchirli di preziose sostanze. Oppure mescolatelo con yogurt bianco e un goccio di olio evo per fare una maschera astringente per la pelle o per i capelli.
- Macerato: sempre dopo aver triturato il nocciolo, potete conservarlo in alcool per favorirne la macerazione. Con questo preparato, massaggiate le articolazioni dolenti o le tempie in caso di emicrania.